자두 잘 익은 것 구분하는 5가지 기준
자두, 겉모습만 보고 사면 십중팔구 실패합니다 올해 경북 청도 농가에 다녀왔을 때, 사장님이 하신 말씀이 아직도 생생합니다. “손님들이 색깔 보고만 집어가는데, 그게 제일 문제예요.” 자두는 껍질 색이 짙다고 무조건 잘 익은 게 아니거든요. 다이어트 식단에 자두를 넣으시는 분들이라면, 숙성도에 따라 당도·식이섬유 체감이 달라지기 때문에 제대로 고르는 게 중요합니다. 자두 숙성도, 5가지로 확인하세요 농가와 직접 거래하며…